La Bottega à Volpaia |
 |
Volpaia est un petit village médiéval au cœur du Chianti. Après avoir traversé des paysages exceptionnels, une halte s'impose dans ce restaurant...
La cuisine est typiquement toscane, dans les traditions paysannes, préparée avec des produits locaux, les légumes viennent du jardin tout proche.
L’accueil exceptionnel est assuré par Carla et Gina sa maman.
Dans le menu vous trouverez le traditionnel crostino noir, un des meilleurs de la zone, les ravioli et les tortelli confectionnés avec des pates faites à la main, ensuite la ribollita, puis le sanglier chassé dans les bois tout proches, et enfin une bonne bistecca alla fiorentina.
Sur la carte des desserts, mention spéciale pour la tarte au chocolat et la tarte médiévale que Gina la Mamma cuisine avec toute son expérience et sa sagesse.
Piazza della Torre, 1
Volpaia
Radda in Chianti (SI)
+39 0577 735 602
E.mail : labottega@chiantinet.it